Low Budget/ Snacks

VANILLE-KAKAO BLISS BALLS

Als ich vor einigen Wochen durch Australien gereist bin, habe ich meine Liebe zu Bliss Balls wiederentdeckt. Die kleinen runden Energiekugeln sind der perfekte Snack zwischendurch. Eine tolle Alternative zu den meist viel zu süßen Müsliriegeln und sehr sättigend. Voll von gesunden Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sind die Bliss Balls eine wertvolle Energiequelle. Viele Supermärkte in Australien führen die Bliss Balls oder Engergy Balls in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Meine Lieblinge waren die Carman’s Almond, Super Seed & Vanilla Bliss Balls. Diese Kombination mit Vanille und einem leicht süßen Geschmack dank der Dattelmischung, hat mich voll überzeugt! Zuhause habe ich direkt selbst meine eigene Variante der Bliss Balls zusammengemixt und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis: Vanille-Kakao Bliss Balls mit crunchy Mandelstücken und Nüssen. Die Zubereitung dauert wirklich nur 10 Minuten. Einzig ein guter Food Processor zum Zerkleinern der Nüsse, Datteln und Mandeln ist ein Muss!

Der perfekte Snack für zwischendurch beim Arbeiten, Studieren, Reisen, Chillen ...

Der perfekte Snack für zwischendurch beim Arbeiten, Studieren, Reisen, Chillen …

Bliss Balls, Energy Balls oder Pralinen?

Früher habe ich schon einige Rezepte für gesunde Bliss Balls oder Energy Balls ausprobiert. Normalerweise mixe ich einfach einige Datteln und Haferflocken und füge dann noch Nüsse und besondere Zutaten wie Mandelbutter, Kakao, Schokoladenstückchen, Zimt, Agavensirup usw. hinzu. Abhängig davon welche Zutaten man genau verwendet, bekommt man mit Bliss Balls eine extra Portion Energie, Proteine und Süßigkeit. Ein sehr beliebtes Rezept auf meinem Blog sind die Raw Raffaello Pralines, eine gesunde Variante der berühmten Pralinen. An sich sind die Pralinen recht ähnlich in der Zubereitung zu den Bliss Balls … nur mit einer anderen Geschmacksrichtung 🙂

Fast alle Zutaten in einem Blid. Nur der Agavensirup, Zimt und Vanille fehlt.

Fast alle Zutaten in einem Blid. Nur der Agavensirup, Zimt und Vanille fehlt.

VANILLE-KAKAO BLISS BALLS

Rezept drucken
Portionen: 20 - 24 Balls Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Tasse Medjool Datteln
  • 1 Tasse Mandeln
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 3 Esslöffel Cashew Nüsse (ungesalzen)
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1/3 Tasse Kakao Nibs
  • 1 Esslöffel Agavensirup
  • 1 Teelöffel Vanille
  • Prise Zimt

Zubereitung

1

Alle Zutaten im Food Processor mischen und zerkleinern. Wenn ihr lieber keine größeren Mandel- oder Nussstücke mögt, einfach diese beiden Zutaten vorher zerkleinern.

2

Kleine Bliss Balls rollen und direkt snacken!

Notes

Wenn die Datteln nicht ganz weich und saftig sind, besser die Datteln für 5-10 Minuten in heißem Wasser kochen, bis eine klebrige matschige Masse entsteht.

Uups schon fast alle Vanille-Kakao Bliss Balls aufgegessen!

Uups schon fast alle Vanille-Kakao Bliss Balls aufgegessen!

Das wäre was für dich

Keine Kommentare

Antworten