Desserts & Süsses/ Frühstück/ Low Budget

SCHOKOLADEN NICECREAM

Bestimmt kennst du Heißhungerattacken auf was Süßes, am besten etwas Schokoladiges. Ich habe da ein gesundes Geheimrezept: Schokoladen Nicecream! Ein Traum von Schokolade zum Frühstück oder als Dessert mit nur ganz wenigen Zutaten! Wahrscheinlich sind bereits alle Zutaten vorrätig, weil nur braune Bananen und ungesüßtes Kakaopulver als Grundzutaten benötigt werden. Mit Zimt, Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup kann man das „Eis“ verfeinern.

Als besonderes Schmankerl kannst du deine Nicecream mit Datteln, Brownies oder Mandelbutter toppen. So sind viele Variationen möglich und oft kann ich mich schwer für eine entscheiden 😉 Eine gute Alternative ist auch Müsli oder einfache Haferflocken zu nehmen. Vor allem liebe ich dann diese klebrige Konsistenz. Einfach super schokoladig! Und nicht vergessen, streue ein bisschen Glitzer Zimt auf deine Nicecream und alle Sorgen sind vergessen!

Achso noch ein kleiner Tipp vorneweg: 1) die Bananenstücke 10 Minuten vorher auftauen, bevor du alles in den Mixer wirfst 2) einen guten Mixer zur Hand haben 😉

Schokoladen Nicecream

Schokoladen Nicecream mit Datteln und Brownies

Schokoladen Nicecream

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Portionen: 1 Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten

  • 2-3 gefrorene Bananen
  • 4 EL Kakaopulver
  • 2 Esslöffel natürlicher Süßstoff z.B. Ahornsirup / Honig /Agavendicksaft
  • 6 Medjool Daten (optional)
  • 1 bis 2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Tasse Haferflocken oder Müsli (optional)
  • 1 Esslöffel Mandelbutter (optional)

Zubereitung

1

Wichtig ist die Bananen in einem Gefrierschrank für einige Stunden zu frieren (am besten über Nacht). Am Morgen sind die Bananen so gefroren, dass ich sie für ca. 5-10 Minuten (perfektes Timing zum Duschen ;-)) auftauen lasse.

2

Danach die Bananen in einen Mixer geben und Kakaopulver, Zimt und einen natürlichen Süßstoff hinzufügen. Alles auf höchster Geschwindigkeit für 20 Sekunden mischen.

3

Sobald die Bananen gestampft sind und sich eine (Eis)cremige Textur entwickelt, ist die Nicecream fertig. Wenn man die Nicecream zu lange mischen würde, wird die Konsitenz eher matschig und wässerig.

Schokoladen Nicecream

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